Dr. Loosen Riesling 2014

Code SAQ : 10685251

Prix : 15,25$

Infos détaillées

  • Pays : Allemagne
  • Région : Mosel
  • Sous-régions :
  • Désignation réglementé : Qualitatswein
  • Producteur : Weingut Dr. Loosen
  • Couleur : Blanc
  • Pourcentage d’alcool : 8,5%

Infos dégustation

  • Acidité : Vive
  • Sucre : Demi-sec
  • Tannins : N/A
  • Texture : Ample
  • Corps : Léger
  • Famille(s) d’arômes : Fruitée, Minérale
  • Famille de vin : Demi-sec et fruité
  • Pastille de goût :
  • Cépages : Riesling

Note de dégustation

Millésime dégusté : 2011. Vin arborant une robe jaune pâle de faible intensité. Nez délicat s’ouvrant sur des effluves de pomme verte et de fleurs blanches. Il est également marqué par des notes minérales. Laissez-vous charmer par ce blanc demi-sec possédant une agréable fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il évoque des saveurs de compote de pommes. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez persistante.

Accords suggérés

  • Salade étagée de crabe au fenouil
  • Gravlax de saumon aux canneberges
  • Saumon gravlax, sauce à l’aneth
  • Feuilleté de champignons sauvages, sauce crème au fromage du Québec
  • Mini-brochette de poulet, ananas et serrano