Henry Pellé Morogues 2014

Code SAQ : 852434

Prix : 22,90$

Infos détaillées

  • Pays : France
  • Région : Vallée de la Loire
  • Sous-régions : Centre Loire
  • Désignation réglementé : Appellation origine contrôlée (AOC)
  • Producteur : Domaine Henry Pellé
  • Couleur : Blanc
  • Pourcentage d’alcool : 12.5%

Infos dégustation

  • Acidité : Vive
  • Sucre : Sec
  • Tannins : N/A
  • Texture : Ample
  • Corps : Moyen
  • Famille(s) d’arômes : Florale, Fruitée, Minérale, Végétale
  • Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité
  • Pastille de goût :
  • Cépages : Sauvignon blanc

Note de dégustation

Millésime dégusté : 2011. Vin à la robe jaune paille plutôt profond. Nez exubérant s’ouvrant sur des notes de buis et d’agrumes. S’y retrouvent également de subtiles arômes minérales. Découvrez ce blanc sec démontrant une bonne vivacité. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de pamplemousse et de silex. Il révèle une bouche ample qui précède une finale assez persistante.

Accords suggérés

  • Morue à la portugaise
  • Sardines grillés
  • Soupe-repas verde
  • Sale de taboulé
  • Canapés aux avocats et aux crevettes