Les Frères Couillaud Domaine De La Ragotière Chardonnay 2014

Code SAQ : 10690501

Prix : 14,20$

Infos détaillées

  • Pays : France
  • Région : Vallée de la Loire
  • Sous-régions :
  • Désignation réglementé : Vin de pays (VDP)
  • Producteur : Les Frères Couillaud
  • Couleur : Blanc
  • Pourcentage d’alcool : 12.0%

Infos dégustation

  • Acidité : Rafraîchissasnte
  • Sucre : Sec
  • Tannins : N/A
  • Texture : Ample
  • Corps : Moyen
  • Famille(s) d’arômes : Boisée, Fruitée, Minérale
  • Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité
  • Pastille de goût : Fruité et vif
  • Cépages : Chardonnay

Note de dégustation

Millésime dégusté : 2010. Vin arborant une couleur jaune doré de faible intensité. Nez qui s’ouvre sur des arômes de fleurs, de craie et d’amande. Ce blanc sec manifeste une agréable fraîcheur. De plus, il laisse percevoir des flaveurs de bois. Il dévoile une bouche presque grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.

Accords suggérés

  • Homard bouilli et beurre citronné aux câpres
  • Crevettes flambées à l’anis
  • Champignons portobellos farcis au crabe des neige
  • Filet de poisson à chair blanche frit
  • Salade de crevettes et de pommes